Japanese Food: Les Adresses Testées & Approuvées

Pendant tout le séjour, nous avons mangé comme les locaux sauf le dernier soir à Tokyo où j’avais une envie folle de manger indien ! Le meilleur restaurant indien que je n’ai jamais fait !!!!

De toutes les adresses, il y en a trois que l’on retient particulièrement et qui méritent que vous y alliez si vous planifiez un voyage au Japon.

T O K Y O

Si vous voulez manger des sushis frais et pas cher c’est la bonne adresse ! Le Genki Sushis se situe à cinq minutes à pied du croisement de Shibuya et, ce restaurant est high-tech ! Nul besoin de serveur, chaque siège est muni d’une tablette tactile pour passer commande. Le concept est simple, commander au maximum 3 plats en même temps et attendre que les plats soient livrés sur le tapis roulant face au siège ! On empile les assiettes consommées et à la fin on demande l’addition sur la tablette. À la sortie, une seule caisse, en donnant votre numéro de siège vous payerez votre addition et voilà ! J’ai fini avec 10 assiettes, et tu peux voir mon addition: 1080 yen soit l’équivalent de $11 !

Voilà un concept innovateur ! Un fast-food japonais de geek frais et pas cher ! TOP quoi ! 🙂

Le restaurant indien Halal Annam est situé dans le quartier de Ginza – Je le redis, c’était la meilleure cuisine indienne jamais goûté jusqu’à date ! J’ai même réussi à avoir la recette de l’entrée aux pommes de terre. Le gérant me l’a gentiment donné, il n’y a plus qu’à l’essayer maintenant !

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K Y O T O

Le restaurant Mimasuya se trouve au bord de la rivière Kamo, en plus de son menu gourmet, la particularité de ce restaurant c’est qu’il faut s’y déchausser ! 🙂 Chacun des plats était exquis alors le dessert je ne vous en parle même pas: un tiramisu au matcha ! Imaginez un peu la bête…

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Au Japon, nous avons développé notre palais en goûtant à des spécialités locales, ça change des classiques: sushi / maki / sashimi.

Des snacks comme:

Des plats comme:

Mais aussi beaucoup de cafés, de thés verts, de snacks au matcha en tout genre et, toutes les déclinaisons de KitKat ! Bref on a très bien mangé au Japon !! 🙂

Nos hôtels ne comprenaient jamais le petit-déjeuner alors chaque matin, nous cherchions un petit café sympa ou déjeuner. Il y a des chaînes de café qui sont très populaires et faciles à trouver. Nous avons beaucoup aimé Excelsior, Doutor et Donq.

Lorsqu’on voyage, nous évitons les grandes chaînes multinationales comme la peste ! Pourquoi aller à PizzaHut alors que je peux y aller au Canada ? Et toi, es-tu le genre à t’aventurer culinairement lorsque tu voyages ?

Oh et petit détail très important: nous n’avons jamais été déçu ni trouvé quelque chose de pas bon ! Tout est absolument bon, frais et gouteux ! …et bien sûr on n’est pas tombé malade alors que nous avons goûté de tout: du street-food au restaurant chic en passant par les repas vendus au supermarché.  Bref, le Japon est un régal ! 🙂

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