Lors de notre séjour à Montréal de fin d’année, j’ai eu deux coups de coeurs et, je tenais à partager ces adresses avec vous ; un Brunch et un Salon de thé japonais.

Le Passé Composé

Si vous êtes un fan de Brunch et, que vous êtes patient, je vous invite à vous rendre au Village, le quartier gay de Montréal et dans le Boulevard de Maisonneuve, vous trouverez une queue et, elle est longue ! Vous saurez alors que vous êtes à la bonne adresse ! Nous étions quatre, nous avons attendu une heure pour avoir une table et, 30 minutes pour être servit ! Alors oui, c’est une place populaire et très busy, mais ça mérite l’attente !Le passé composé est le nom de cette Jolie adresse. Ça sonne bien Français non ? He bien, je pense que le propriétaire est bien Français, il y a un énorme drapeau Français au fond de la salle. Alors vas-y et donnes-moi ton avis ! Ça me fera plaisir 🙂

Salon de thé Japonais

Impossible d’aller à Montréal sans passer par le Plateau Mont-Royal, c’est clairement mon quartier préféré ! Alors, il n’a pas neigé de tout le séjour et, c’est dommage, car les photos auraient été trop belles… voici une petite série de photos avant de vous partager mon coup de cœur dans ce quartier. Shiho Kanamaru a quitté le Japon il y a douze ans pour suivre son mari qui est américain. Après avoir vécu dans plusieurs villes aux États-Unis, les voilà installés à Montréal. Pour la première fois de sa carrière, elle a choisi d’ouvrir un salon de thé japonais, le Cha Do Raku pour offrir une expérience authentique de dégustation de thés japonais. Le salon de thé offre deux cartes ; une pour les thés et, une pour les desserts japonais. Le quart de son salon de thé est réservé à une petite boutique où toutes sortes d’objets Japonais sont à la vente. Le deuxième quart est réservé à la cuisine ouverte sur le salon de thé. J’ai apprécié découvrir ce petit bout de Japon en plein Montréal, nostalgique de notre séjour en début d’année au Japon. J’ai particulièrement aimé la démonstration du thé avec les différentes étapes et les règles à respecter pour bien déguster le thé. Pour ce qui est des accompagnements, j’ai été plus conservatrice en optant pour un dessert sucré, un gâteau à la cardamome, alors que mon amie a pris un dessert salé composé de riz, d’algues et tout plein de choses, c’est unique et bien traditionnel, elle l’a adoré et, le recommande ! 😬

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